Panquecas de Banana

Ingredientes:

  • 2 bananas prata pequenas ou 1 grande
  • 2 colheres de sopa rasas de polvilho doce
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco 
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1/2 copo de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de canela
  • 1 colher de chá de fermento 
  • 50 g de nozes 

Modo de Preparo:

 Bater os ingredientes, menos as nozes, no liquidificador até ficar com uma massa homogênea.

Adicionar as nozes e pulsar algumas vezes para elas ficarem mais picadinhas.

Aquecer uma frigideira antiaderente no fogo médio, colocar uma colher de chá de azeite ou óleo de sua preferência, colocar 2 colheres de sopa da massa e deixar por 2 minutos de cada lado ou até dourar.

Servir com queijo branco e geleia (opcional).

Atitude é o que Tranforma !

Murilo Maciel

2017-06-21T21:18:32+00:00